Okunma Sayısı: 11933
CANLI YORUMLAR

BASİT MUTFAK TÜYOLARI

Yok yok! Bayılacaksınız...

İster kadın olun, ister erkek, özellikle çalışan insanların mutfağa girmesine yakın bir zamanda mucize gözüyle bakılacak. Ama buna daha zaman var: Gerçekçi olmamız gerekirse, çocuklu bir anne ya da babaysanız işten eve geldiğinizde kocaman ve aç biilaç bakan bir çift - kimbilir belki de iki çift? - gözle karşılaşıyor olma ihtimaliniz hayli yüksek. Ve bu hiçbir zaman son bulmayacak, biliyorsunuz değil mi? Ee, siz değil miydiniz "yemeyip yediren?"

Sadece çocuk gözünden bakmamak gerekir elbette. Konusu ne olursa olsun, pratik bilgiler her zaman hayat kurtarır. 

Öyleyse, gelin göz atalım; sizi masraftan, zamandan, israftan kurtaracak hayati bilgiler neler?

***

1. Sarımsak veya soğan doğradınız ve elinizdeki kokudan utanıyorsunuz. Mönünüzü cümle aleme ifşa etme gibi bir niyetiniz yoksa kokuyu gidermek için ellerinizi bir kaç defa paslanmaz çeliğe sürmeniz yeterli.

2. Pişmekte olan çorbanıza yanlışlıkla fazla tuz döktünüz. "Eyvah, eyvah!" demeye gerek yok. Soyulmuş bir patates ekleyin, eklediğiniz patates tuzun çoğunu çekecektir.

3. Pilavınızı yaktıysanız - kimbilir, yine kiminle çeneye daldınız, ya da (erkekseniz) hangi maçı seyredaldınız? - bundan da dönüş var elbet. Pilavınızın üstüne bir parça beyaz ekmek yerleştirin ve 5-10 dk bekleyip servise sunun. Ekmek yanık tadını çekecektir.

4. Eğer yumurtalarınızın tazeliğinden şühpe ediyorsanız, bir kaba su doldurup yumurtanın yüzüp yüzmediğine bakın, eğer yumurta yüzüyorsa kullanmayın, yüzmüyor ise rahatlıkla tüketebilirsiniz.

5. Muzlarınızı meyvelerinizin arasında tutmayın. Muzların saldığı gazlar meyvelerinizi etkileyip meyvelerin ömrünü azaltıcaktır.

6. Gümüşleriniz mi karardı? Çözüm, gayet basit. Diş macunu ile ovaladığınızda ilk günkü parlaklıklarına geri dönecekler.

7. Kızartma çok güzel, yapması da kolay; yemesi ayrı bir olay! Fakat ya o kokusu? Girişte asılı duran montlara, odalara, her yere kokusu siniyor. Ama işte yağın içerisine atacağınız 1-2 dal maydanoz her şeyi çözüyor!

8. Fırında patates yapmadan önce, 10-15 dakika haşlayın ve çatal ile delin. Daha kolay pişecektir.

9. Kızartma yağını, yağın kızgınlığı geçtikten sonra başka bir kızartmada kullanmak üzere ayrı bir kavanoza almak adettendir; çoğu insan bunu bilir. Peki kimbilir ne zaman ayrı bir kavanoza aldığınız bu yağın kullanılır durumda olup olmadığını nasıl anlayacaksınız? Bunun için kızgın yağın içerisine bir dilim ekmek atın. Ekmekte kara lekeler oluşmuyorsa kullanabilirsiniz.

10. Yeni bir tava satın aldığınızda ilk önce içinde bir miktar sirke kaynatın. Bu işlem ilerde kızartmalarınızın tavaya yapışmasını önleyecektir.

11. Unlarınızın böceklenmemesi için, un kavanozunun içerisine bir adet defne yaprağı koyun.

12. Ah şu patatesler! Sık kullandığınız için büyük miktarda alırsınız ve filizlendiklerini görünce yarısı çöpe gider. Bunu önlemek için patates torbasına bir tane de elma koyun. 8 hafta boyunca filizlenmesini ve büzüşmesini önler.

13. Tadı kadar nasıl göründüğü de önemli. Hele bu bir omletse! Omletinizin kabarık olması için, bir çorba kaşığı suyun içerisine bir çay kaşığı mısır unu karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtaya ilave edin.

14. Bisküvileriniz yumuşadı diyelim, onları birkaç dakika fırınlayın, kıtır kıtır olacaklar.

15. Peyniri kolay rendelemek için 15 dakika buzlukta bekletin.

16. Ah işte buna kadınlar bayılacak! Çekmeceleri içini boşaltmadan temizlemek istiyorsanız, elektrik süpürgesinin ucuna ince bir çorap geçirin.

17. Fırında tavuk kızartacağınız zaman üzerine koyduğunuz baharatlardan içine de koyun. Bu tavuğunuzu daha lezzetli kılacak.

18. Mantarların daha lezzetli olması için pişirmeden önce üzerlerine biraz tuz ve limon suyu koyun, 5 dakika bekletin. Daha sonra pişirin.

19. Alüminyum folyonun nimetlerinden olabildiğince faydalanın. Kek kalıbınızın içine hamurunuzu dökmeden önce ortasına bir şerit alüminyum folyo koyun. Böylece kekinizi pişirdikten sonra kolayca çıkartabilirsiniz.

20. Kuru soğanları kese kağıdına sardıktan sonra buzdolabının sebze bölümünde muhafaza ederseniz çürüyüp bozulmasını önlemiş olursunuz.

21. Domates salçanız çok ekşi ise içerisine bir havuç rendeleyin. Havuç, salçanızı tatlandıracaktır.

  • Ann Boyutu
    
İLGİLİ HABERLER
BU İLÇELERE DİKKAT
300 BİN BİNA RİSK GRUBUNDA
ÇALIŞMAK İSTİYORSUNUZ FAKAT
SERMAYENİZ Mİ YOK?
9 YENİ FİLM VİZYONDA
BU PAZAR SİNEMAYA
ŞOKLANMIŞ EMBRİYOLAR
KARDEŞ GETİRİR Mİ?
SOSYAL MEDYA KONUŞULDU
"SAMİMİ,NET VE ÖZGÜN OLUN"
25 BİN KONTENJAN İPTAL
YÖK'TEN RADİKAL KARARLAR
HAMİLELİKTE 27. HAFTA
YASTIĞINIZI YÜKSELTİN
HAFTANIN TWEETLERİ
SOSYAL MEDYADA KONUŞULANLAR
TÜRKİYE'NİN SİGARA KARNESİ
İSTATİSTİKLERDE AZALDI AMA
OKUL ÇAĞI GÜVEN OYUNLARI
DEĞER GÖRÜYORSA SORUN YOK!

Yorum Yaz

Yasal Uyarı:Bu iletişim platformunda yorum yazanların, bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir. Sitemizde reklam unsuru içeren yorumlara ve yönlendirici linklere yer verilmemektedir. Yorumlarınızı yazarken lütfen bunu dikkate alınız. Aksi halde iletileriniz yayından kaldırılacaktır.
 
1
beyza
Cevapla beyza
20.02.2013 15:40:54
çok güzel tüyolar, bir kaçını biliyorduk ama bilmediklerimizide öğrenmiş olduk,teşekkürler..:)
Cevap Yaz
1

KATEGORİNİN HABERLERİ
GÜNCEL AMA ZAMANSIZ
YALNIZ ANNELER
AMBULANS HİZMETLERİ
YALNIZ BİR ANNEYSENİZ
İLGİLİ VİDEOLAR
ELEKTRONİK KELEPÇE VE TEKNİK TAKİP
BEYOĞLU'MA DOKUNMA
GERZE'YE TERMİK SANTRAL PROTESTOSU
TAKİP-TACİZDE ŞİKAYET VE İHBAR
BİR KADININ ÇANTASINDA
2012-2013 SONBAHAR-KIŞ
YETERİNCE ZENGİNSENİZ
Adınız:
 
Soyadınız:
 
Email:
   
Sikayet & Öneri:
 
Talebinizi Seçiniz :