Okunma Sayısı: 5279
CANLI YORUMLAR

Okul Zehirlenmelerinde

Acil Müdahalenin Önemi

Okul Zehirlenmelerinde Acil Müdahalenin Önemi     

 

Okullarda çocukların besin zehirlenmesi yaşaması durumunda ne yapmalı Medline Sorumlu Müdürü Dr. Koray Akay’a sorduk:

 

Gıda zehirlenmesi neden olur?

Besinlerin içerisindeki zararlı bakterilerin tüketimi ile ya da bakterilerin ürettikleri zehirli maddelerin besinlere bulaşması ile gıda zehirlenmeleri meydana gelir. Besinlerin satın alındıktan sonra uygun şekilde saklanması, pişirilmesi, soğutulması gıda zehirlenmelerinin oluşmasını engeller. Özellikle riskli yiyecekler grubuna giren besinler; et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, patates, salata sosları, pirinç ve çeşitli tahıl ürünleri, mayonez, deniz ürünleri ve meyvelerdir.

 

Çocuklar gıda zehirlenmesi yaşadığını nerden anlar?

Yemek sonrası kişi kendisinde karın ağrısı, bulantı, kusma, ishal, baş ağrısı ve ateş gibi belirtiler hissediyorsa gıda zehirlenmesi geçiriyor olabilir. Ateş görülmeyen gıda zehirlenmeleri genelde 5–6 saat sonra son bulur. Ateşli gıda zehirlenmeleri ise daha uzun süre devam eder ve daha risklidir.

 

Durumun aciliyeti nasıl anlaşılır?

Çocuk uzun süredir kusuyorsa, kakasında kan görünüyorsa, karında şişkinlik varsa, sulu dışkılaması günde 4 defadan fazla ise ve ateş kontrol edilemiyorsa zaman geçirmeden acil yardım istenmeli ve/veya çocuk hastaneye götürülmelidir. Okulda besin zehirlenmesinden şüphelendiğimiz çocuğun şikayetine göre ilk müdahale yapılmalıdır. Kusma, bulantı, karın ağrısı ön planda ise hasta birkaç yastıkla yaklaşık 45 derecelik açı ile yatırılır, ayaklarının altına sıcak su torbası/havlu/termafor konulabilinir. İshal, ateş ön planda ise su içirmeye çalışmak yeterli olacaktır.

 

Besin zehirlenmesi için nasıl tedavi uygulanır?

Besin zehirlenmesi geçiren çocuğa iyileşene kadara çoğunluğu su olmak üzere sıvı gıdalar verilir. Ateş ve sulu dışkılama ön planda ise  dışkı tahlili yapılarak çocuğun besin zehirlenmesi durumu yaşayıp yaşamadığı eğer besin zehirlenmesi var ise  hangi bakterinin buna sebep olduğu tespit edilir ve tedavi ona göre düzenlenir.

 

 

Besin zehirlenmesi yaşamamak için nelere dikkat etmeli?

 

-Dışarıdan alınan paketlenmiş ürünlerin son kullanma tarihleri ve paket şeffaf ise incelenerek kontrol edilmelidir.
-Yiyecek, içecek ve tüm besin maddelerini ele almadan önce eller mutlaka iyice yıkanmalıdır. 

-Çiğ tüketilecek sebze ve meyveler akan su altında iyice yıkandıktan sonra tüketilmelidir. 

-Yenilecek yemeklerin tekrar tekrar ısıtılmadığından emin olunmalıdır.

-Açıkta bekletilen yemekler tüketilmemelidir.

-Et, tavuk ve balıkların iyi paketlenmiş bir şekilde buzdolabında saklandığı kontrol edilmelidir.

-Buzdolabına yerleştirilecek besinlerin birbirine temas etmeyecek şekilde yerleştirilmesi önemlidir.

 

 

  • Ann Boyutu
    
İLGİLİ HABERLER
BURUN ETİ BÜYÜMESİ
UYKUSUZLUK NEDENİ OLABİLİR
Buerger Hastalığı Nedir?
TANI NASIL KONULUR?
Gebeler yürüdü
SAĞLIKLI NESİLLER İÇİN
Ayaklarınız çirkinleştiyse
AYAKKABINIZ YANLIŞ OLABİLİR
FAZLA KALORİDEN KAÇMAK
İMKANSIZ DEĞİL
ÇOCUKLARDA BAHAR NEZLESİ
ALERJİK RİNİT
BONZAİ
GENÇLER TEHDİT ALTINDA
ALKALİ DİYET
KANSERİ ÖNLER Mİ?
DÜNYA ÇEVRENİZDE DÖNÜYORSA
VERTİGO OLABİLİRSİNİZ
SONBAHARDA BEDEN YORGUNLUĞU
VİTAMİN TAKVİYESİ ÖNEMLİ

Yorum Yaz

Yasal Uyarı:Bu iletişim platformunda yorum yazanların, bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir. Sitemizde reklam unsuru içeren yorumlara ve yönlendirici linklere yer verilmemektedir. Yorumlarınızı yazarken lütfen bunu dikkate alınız. Aksi halde iletileriniz yayından kaldırılacaktır.
 

KATEGORİNİN HABERLERİ
DRANKOREKSİYA VAKASI
ZEHİRLENMELERE DİKKAT
STRESE KARŞI MAGNEZYUM
OTURARAK ÇALIŞMAK AĞR...
GERÇEK Mİ OYUNCAK MI?
FOTOĞRAFA DİKKATLİ BAKIN
HAMİLEYKEN SİZİ BEKLEYENLER
Adınız:
 
Soyadınız:
 
Email:
   
Sikayet & Öneri:
 
Talebinizi Seçiniz :