Okunma Sayısı: 5339
CANLI YORUMLAR

Okul Zehirlenmelerinde

Acil Müdahalenin Önemi

Okul Zehirlenmelerinde Acil Müdahalenin Önemi     

 

Okullarda çocukların besin zehirlenmesi yaşaması durumunda ne yapmalı Medline Sorumlu Müdürü Dr. Koray Akay’a sorduk:

 

Gıda zehirlenmesi neden olur?

Besinlerin içerisindeki zararlı bakterilerin tüketimi ile ya da bakterilerin ürettikleri zehirli maddelerin besinlere bulaşması ile gıda zehirlenmeleri meydana gelir. Besinlerin satın alındıktan sonra uygun şekilde saklanması, pişirilmesi, soğutulması gıda zehirlenmelerinin oluşmasını engeller. Özellikle riskli yiyecekler grubuna giren besinler; et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, patates, salata sosları, pirinç ve çeşitli tahıl ürünleri, mayonez, deniz ürünleri ve meyvelerdir.

 

Çocuklar gıda zehirlenmesi yaşadığını nerden anlar?

Yemek sonrası kişi kendisinde karın ağrısı, bulantı, kusma, ishal, baş ağrısı ve ateş gibi belirtiler hissediyorsa gıda zehirlenmesi geçiriyor olabilir. Ateş görülmeyen gıda zehirlenmeleri genelde 5–6 saat sonra son bulur. Ateşli gıda zehirlenmeleri ise daha uzun süre devam eder ve daha risklidir.

 

Durumun aciliyeti nasıl anlaşılır?

Çocuk uzun süredir kusuyorsa, kakasında kan görünüyorsa, karında şişkinlik varsa, sulu dışkılaması günde 4 defadan fazla ise ve ateş kontrol edilemiyorsa zaman geçirmeden acil yardım istenmeli ve/veya çocuk hastaneye götürülmelidir. Okulda besin zehirlenmesinden şüphelendiğimiz çocuğun şikayetine göre ilk müdahale yapılmalıdır. Kusma, bulantı, karın ağrısı ön planda ise hasta birkaç yastıkla yaklaşık 45 derecelik açı ile yatırılır, ayaklarının altına sıcak su torbası/havlu/termafor konulabilinir. İshal, ateş ön planda ise su içirmeye çalışmak yeterli olacaktır.

 

Besin zehirlenmesi için nasıl tedavi uygulanır?

Besin zehirlenmesi geçiren çocuğa iyileşene kadara çoğunluğu su olmak üzere sıvı gıdalar verilir. Ateş ve sulu dışkılama ön planda ise  dışkı tahlili yapılarak çocuğun besin zehirlenmesi durumu yaşayıp yaşamadığı eğer besin zehirlenmesi var ise  hangi bakterinin buna sebep olduğu tespit edilir ve tedavi ona göre düzenlenir.

 

 

Besin zehirlenmesi yaşamamak için nelere dikkat etmeli?

 

-Dışarıdan alınan paketlenmiş ürünlerin son kullanma tarihleri ve paket şeffaf ise incelenerek kontrol edilmelidir.
-Yiyecek, içecek ve tüm besin maddelerini ele almadan önce eller mutlaka iyice yıkanmalıdır. 

-Çiğ tüketilecek sebze ve meyveler akan su altında iyice yıkandıktan sonra tüketilmelidir. 

-Yenilecek yemeklerin tekrar tekrar ısıtılmadığından emin olunmalıdır.

-Açıkta bekletilen yemekler tüketilmemelidir.

-Et, tavuk ve balıkların iyi paketlenmiş bir şekilde buzdolabında saklandığı kontrol edilmelidir.

-Buzdolabına yerleştirilecek besinlerin birbirine temas etmeyecek şekilde yerleştirilmesi önemlidir.

 

 

  • Ann Boyutu
    
İLGİLİ HABERLER
UYUYAMIYORSANIZ...
BU ÖNERİLERE GÖZ ATIN
OKUL ÇOCUKLARI İÇİN
BESLENME ÖNERİLERİ
AĞIZ KANSERİ
SİNSİ İLERLİYOR
ÇARPIK AYAK SORUNU
ERKEK ÇOCUKLARDA DAHA FAZLA
ÇOCUĞUM ŞEKER HASTASI MI?
GÖZÜNÜZ ÜSTÜNDE OLSUN
KANSER CİNSİYET AYIRIR MI?
TETİKLEYEN FAKTÖRLER
ENERJİ DEĞİL ZARAR  VERİYOR
SAĞLIĞI OLUMSUZ ETKİLİYOR
YAŞLILIKTA GÖRME KAYBI
GIDANIZA DİKKAT EDİN
ALERJİ MEVSİMİ KAPIDA
MEVSİM GEÇİŞLERİNDE ÇIKIYOR

Yorum Yaz

Yasal Uyarı:Bu iletişim platformunda yorum yazanların, bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir. Sitemizde reklam unsuru içeren yorumlara ve yönlendirici linklere yer verilmemektedir. Yorumlarınızı yazarken lütfen bunu dikkate alınız. Aksi halde iletileriniz yayından kaldırılacaktır.
 

KATEGORİNİN HABERLERİ
ŞİŞMANLIK BEYİNDE BAŞLAR!
BAYRAM SONRASINI DA D...
BİLGİSAYAR KULLANICILARI
GIDALARIN GÜVENİLİRLİĞİ
MİNİKLERİN BOYUT ZİYARETİ
FOTOĞRAFA DİKKATLİ BAKIN
YAŞLANMAK GÜZELDİR
Adınız:
 
Soyadınız:
 
Email:
   
Sikayet & Öneri:
 
Talebinizi Seçiniz :