KADIN ADASI  »  BALIK ÇEŞİTLERİ
Facebook'ta paylaş Twitter'da Paylaş
Ann Boyutu
Baharatlı Balık Kızartma




6 adet büyük boy derisi soyulmuş
2 cm kalınlığında dilimlenmiş beyaz etli balık filetoları,
125 gr eritilmiş tuzsuz tereyağı
2 çorba kaşığı cajun baharat karışımı (1.5 çay kaşığı toz kırmızı biber -acı olmayan-, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, yarım çay kaşığı kırmızı biber -acı-, 1 çay kaşığı soğan tozu, 1 çay kaşığı beyaz biber, 1 çay kaşığı karabiber, 3 çay kaşığı kuru mercanköşk, Yarım çay kaşığı kuru kekik)
2 tatlı kaşığı tatlı toz biber
Limon dilimleri, servis için
Balık alternatifi
Çipura, fener, mezgit
Her bir balık filetosunu tereyağı ile yağlayın.
Cajun karışımı ve toz biberi karıştırıp balıkların üzerine serpin. Parmaklarınızla baharat karışımını balıklara iyice yedirin.
Büyük bir tavayı yüksek ateşte ısıtın. Her seferinde 2 adet balığı 1-2’şer dakika pişirin. Çevirip birkaç dakika daha pişirin. Balıkların her iki yüzü de iyice pişmiş olmalı. Gerekirse daha fazla tereyağı ilave edebilirsiniz. Kalan eritilmiş tereyağı ve limon dilimleri ile servis edin.
6 kişilik




EDİTÖRDEN / İNSANLAR ÇOK LEŞ
Sevgili okur kısa bir aranın ardından merhaba. Çok güzel anılarla geldim sana. Oğlumun...
EDİTÖRDEN / KAYIP GENÇLİK
Bu ülkede bazı şeylerin değişmesi gerekiyor sevgili okur. Kanun olarak değiştirilmesi lazım. ...
EDİTÖRDEN / HANGİ BİRİNE KIZALIM
Sevgili okur hepimizin, tüm Türkiye’nin başı sağ olsun. İnanılmaz bir ihmal ardınd...
BEBEK / "BEBEK AĞLAMADAN BÜYÜMELİ"
Bebek yaşayabilmek adına yaşamsal ihtiyaçlarının anında giderilmesine muhtaçtır. O n...
ÇOCUK / ÇOCUĞUNUZ ÇAKI GİBİ OLSUN!
Çocuğunuz fazla kilolu olması bir sorun yaratır mı? Tabii ki çocukların bi...
GÜZELLİK / GÜLÜŞ TASARIMI
  Artık diş hekimlerinin kapısı sadece diş çürükleri ve ağrıları yüz&u...
ANNE-BABA / CİNSELLİKTE GERİLİMİN KEYFİ
Hangi aşamada olursanız olun, çeşitlilik, macera ve doğallık cinsel aşkın en önemli un...
ANNE-BABA / BABA - KIZ İLİŞKİSİ
Baba-kız arasındaki bağ, çocuğun gelecekte “kadın-erkek ilişkisi”ne bakışını &c...