Prof. Dr. Atilla Büyükgebiz'den ailelere önemli uyarı var. Bir iş gezisi için ABD'ye gittiğini ve burada market ve süpermarket raflarındaki CHOBANI GREEK YOGHURT, yani çobani Yunan yoğurdunun dikkatini çektiğini söyleyen Büyükgebiz, "Biz yoğurt tartışmaları yaparken, Atalarımızdan bize kalan yoğurdumuzu da şimdi dünyanın en büyük ülkesinde Yunan yoğurdu olarak pazarlıyorlar, öyle tanıtıyorlar……." diyor.
Büyükgebiz: "Hazır süt ve süt ürünlerini hiç çekinmeden tüketebilirsiniz"
Ailelerin süt ve süt ürünleri konusunda, kamuoyundaki tartışmaların da etkisi ile kararsız kaldıklarını ifade eden Büyükgebiz, süt ve yoğurt tüketimi ile ilgili şunları söyledi: "Sevgili anne, babalar… Hazır süt ve süt ürünleri (yoğurt, peynir) hiç çekinmeden tüketebileceğiniz, tabiatın bize sunduğu en güzel protein ve mineral, vitamin kaynağıdır. Hem çocuklarınız hem de kendiniz için rahatlıkla tüketin. Medyada konuşan bugün yumurta istediğiniz kadar yiyin yarın hata yapmışım yemeyin diyen; uzmanlık alanları cerrahi, onkolog, kimya mühendisi, işletmeci vs. olan kişilerin sonradan edinilen beslenme bilgilerine ve anlattıklarına lütfen itibar etmeyin, bilgileri doktorunuza danışarak alın, o konunun uzmanından alın"
Yazının tamamını okumak için tıklayın...