İçimizi bayıltan yaz sıcakları için türlü türlü yollar deniyor ancak yine de serinleyemiyorsanız bir de bu tarifleri deneyin.

ZENCEFİLLİ NANELİ LİMONATA: Bir büyük sürahinin içine önce ince bir rendeden geçirdiğiniz bir limonun kabuklarını ve bir tatlıkaşığı rendelenmiş taze zencefil koyun. Üzerine iki adet limonun suyunu, üç bardak suyu ve iki dal taze naneyi koyup buzdolabında yarım saat dinlendirin. Servis yapacağınız zaman üzerine biraz da buz ekleyin. 

MOHİTO:  Bir lime limonu (yeşil limon) altı parçaya bölüp bardağın içine atın. Üzerine iki tatlı kaşığı esmer şeker, sekiz adet nane yaprağını ekleyip tokmakla hafifçe ezin. (Nanenin tazeliği kokteylin lezzeti için önemlidir.) Bardağı buz kırığıyla doldurun. Son olarak rom ekleyin ve bardağın kalanını soda ile doldurun. Mohito’da en önemli nokta karışımdaki her malzemenin iyice karışmasıdır. Kokteyli taze nane yaprağıyla süsleyip üzerine pudraşekeri serpebilirsiniz. 

NANELİ AYRAN: Üç su bardağı yoğurt, beş su bardağı su ve 30 yaprak taze naneyi bir sürahide naneler kıyılana kadar karıştırın. Buzdolabında soğutun. Damak tadına göre soda da eklenebilir. 

BUZLU ÇAY: İki şeftaliyi iki bardak suya doğrayın. Suyu ocağa koyun, şeftaliler eriyinceye kadar pişirin. Çay süzgeciyle süzün. Hazırladığınız şeftali özünü, ¾ su bardağı şekeri ve bir litre suyu karıştırıp buzdolabında soğutun. Servis edeceğiniz zaman yarım bardak soğuk suya demlenmiş çay ekleyin. Dilimlenmiş şeftali ile servis edin. 

FRAPPE: Bir karıştırıcıya iki tatlıkaşığı Nescafe ve istediğiniz kadar şeker koyduktan sonra, 4-5 tatlıkaşığı su ekleyip 30 saniye çalkalayın. Uzun bir cam bardağın dibine birkaç buz koyup, çalkaladığınız karışımı bunların üzerine yavaşça dökün. Bardağa çok az soğuk süt ekleyip, kalan kısım için soğuk su ilave edin. ECE ÇELİK