Anne ve babaların çoğu, çocuklarını sağlıklı beslemeye çalıştıklarını ancak bu çabalarının iki nedenle sonuçsuz kaldığını ifade ederler. Birinci neden onlara göre okul yemeklerinin korkunçluğudur. İkincisiyse gün boyunca denetimleri dışındaki çocuklarının atıştırmalıklara saldırmalarıdır.

Bugün pek çok çocuk, eski güzel günlerdeki gibi tekrar yanlarında beslenme çantaları taşımaya başladı. Peki, bir anne ve babanın hazırladığı öğün, mutlaka okul yemeklerinden daha mı sağlıklıdır? Tam da böyle denemez…

Anne ve babalar, çocuklarının beslenme çantalarını doymuş yağ, şeker ve tuzla dolduruyor. Ortalama bir beslenme çantası, öğle yemeği için tavsiye edilen doymuş yağ ve şekerin iki katını; günlük tavsiye edilen toplam tuz miktarınınsa yarısını ihtiva edebiliyor. Cips, yağlı atıştırmalıklar, peynir ürünleri, çikolata barları ve bisküviler gibi ürünler, yüksek düzeyde doymuş yağ içermekle suçlanıyor; beyaz ekmek, cips ve işlenmiş etlerse yüksek oranda tuz alımına yol açıyor. Meyve suları ve çikolata kaplı gofret, bisküvi ve yoğurtlarsa şeker düzeyini zirveye çıkarıyor. Her beş beslenme çantasından biri (yüzde 16), sandviç, makarna veya pirinç gibi nişastalı gıdalardan yoksun. Ve beslenme çantalarının yaklaşık yarısında (yüzde 48) tek porsiyon bile meyve veya sebze bulunmuyor. Peki o zaman, öğle yemeklerinde çocuklarımıza ne vereceğiz? 

Beslenme çantaları için öneriler

• Yemek çeşitlerini artırın ve bunları çekici kılmaya çalışın. Her zaman sandviçe başvurmayın. Simitler, pideler, lavaşlar ve dürümler harika alternatiflerdir.
• Tereyağı yerine düşük kalorili mayonez, light krem peynir veya yoğurt suyu kullanarak ekmeğin çok kuru olmasına engel olabilirsiniz.
• Gazlı ve şekerli meşrubatlar yerine, gerçek meyve suları, yarı yağlı süt, soda veya az şekerli meyve suları verin.
• Çocuklar küçük ikramları sever. Küçük bir kutu kuru üzüm, küçük bir börek, kuru üzümlü yoğurt veya küçük bir tabak meyve salatası gayet iyi olacaktır.