Okunma Sayısı: 9749
CANLI YORUMLAR

Patatesli Kabaklı Güveç

Güveç yemeği başkadır...



1 büyük dolmalık kırmızıbiber
60 ml (1/4 ölçü) zeytinyağı
2 soğan, dilimlenmiş 
2 diş sarımsak, ezilmiş
400 gr kabak, kalın dilimlenmiş
400 gr küçük patates, soyulmamış,
1 cm’lik dilimlere halinde kesilmiş
1 kg salkım domates, soyulmuş ve irice kesilmiş
1 tatlı kaşığı kuru kekik
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1/2 tatlı kaşığı toz tarçın

Ocağı önceden 180 derecede ısıtın. Kırmızıbiberin çekirdeklerini ve içini ayıklayıp küp şeklinde doğrayın.
2 çorba kaşığı zeytinyağını kızartma tavasında orta sıcaklıkta ısıtın. Soğanı düzenli olarak karıştırarak 10 dakika pişirin. Sarımsağı ekleyip 2 dakika daha pişirin. Diğer bütün malzemeleri büyük bir kaseye koyup, bolca tuz ve karabiber ekleyin. Sotelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyin ve her şeyi birlikte karıştırın. Büyük bir fırın kabına koyun ve kalan yağı sebzelerin üzerinde gezdirin.

Üstünü kapayıp 1-1.5 saat sebzeler yumuşayana kadar, her 30 dakikada bir karıştırarak pişirin.  Pişmesini küçük bir bıçağın ucunu patateslere saplayarak kontrol edin. Eğer bıçak rahatlıkla çıkıyorsa, patatesler olmuştur.
4-6 kişilik

  • Ann Boyutu
    
İLGİLİ HABERLER

Yorum Yaz

Yasal Uyarı:Bu iletişim platformunda yorum yazanların, bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir. Sitemizde reklam unsuru içeren yorumlara ve yönlendirici linklere yer verilmemektedir. Yorumlarınızı yazarken lütfen bunu dikkate alınız. Aksi halde iletileriniz yayından kaldırılacaktır.
 

KATEGORİNİN HABERLERİ
FIRINDA SEBZELİ MÜCVER
TAZE ASMA YAPRAĞI MUT...
ENGİNARLI ARPA ŞEHRİYE
PEYNİRLİ ENGİNAR DOLMASI
HAMİLELERİN YENİ MODASI
ROBOT SEVGİLİLER
O KADAR DA SEKSİ DEĞİLLER
Adınız:
 
Soyadınız:
 
Email:
   
Sikayet & Öneri:
 
Talebinizi Seçiniz :