Okunma Sayısı: 11975
CANLI YORUMLAR

ÇULLAMA KÖFTE

Ardından kalburabastı

BAKLİYAT ÇORBASI

Malzemeleri:

  • Yarım çay bardağı nohut
  • Yarım çay bardağı kuru fasulye
  • Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
  • Yarım çay bardağı yeşil mercimek
  • Su (et suyu da tercih edilebilir)
  • Tereyağı
  • Salça, nane, pul biber
  • Tuz

Hazırlanışı:

  • Nohut ve kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın.
  • Sabah çorbayı hazırlarken su ve tüm bakliyatlar bir düdüklü tencereye koyarak pişirilir. 
  • Bakliyatlar iyice piştikten sonra blenderveya süzgeçten geçirilir.
  • Daha sonra ocakta tereyağı, salça, nane ve pul biberi karıştırarak sos hazırlayıp çorbaya ilave edin.
ÇULLAMA KÖFTE

Malzemeleri:

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 Çay bardağı pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı dolusu un

Hazırlanışı:

  • Pirinçleri yumuşayana kadar haşlayın, fazla suyu varsa süzdürün.
  • Kıymayı yoğurma kabına alın. Üzerine haşladığınız pirinci, rendelediğiniz kuru soğanı, ince kıydığınız maydanozu, tuz ve baharatları ilave ederek yoğurun.
  • Yoğurduğunuz köfte harcını yarım saat buzdolabında beklettikten sonra, harçtan küçük parçalar kopartıp köfte şekli verin.
  • Orta boy bir tencereye yarısını geçecek kadar su ve biraz tuz koyup kaynatın.
  • Su kaynayınca köfteleri içine atın . Suyun üzerine çıkın köfteleri maşa veya delikli kepçe ile alıp süzgünün üzerine koyun.
  • Bir kâsenin içinde yumurta ve unu çırpın, haşladığınız köfteleri yumurtalı karışıma batırdıktan sonra kızgın yağda kızartın.

MAKARNA SALATASI

Malzemeleri:

  • 2 su bardağı istenilen makarna çeşidi (ben yüksük makarna çeşidi kullandım)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • Yarım kavonoz konserve karışık garnitür

Hazırlanışı:

  • İlk önce makarnanızı ocakta haşlayın ve haşlanan makarnalarınızı bir süzgeçten geçirin.
  • Makarnalarınızın üzerini çeşme suyu ile biraz sıcaklığının gitmesi için üzerinden su geçirin.
  • Fazla soguk ve fazlada sıcak olmasın makarnalarınız.
  • Daha sonra başka bir kap içine yogurdu mayonezi ve suyu süzülmüş garnitürlerinizi ekleyin.
  • Üzerine makarnalaları ilave edip hepsini karıştırın.

KALBURABASTI TATLISI

Malzemeleri:

  • 3 su bardağı un+2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Yarım paket margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu

İçi için:

  • 1 kase iri kıyılmış ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti:

  • 4 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • Çeyrek limon suyu
  • Ann Boyutu
  • Ann Boyutu
  • Ann Boyutu
  • Ann Boyutu
    
İLGİLİ HABERLER
ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR YEMEĞİ
VİŞNE SOSLU TAVUK GÖĞSÜ
SERİN, FERAH BİR ŞEY YESEK?
MESELA LİMONLU DONDURMA!
ÇOCUĞUMLA MUTFAKTAYIZ
YEMEK PİŞİRİYORUZ!
KÖY USULÜ DOMATES ÇORBASI
SOĞUK HAVALARIN KURTARICISI
RAMAZANDA PİŞİRME ÖNERİLERİ
NEYİ NASIL YEMELİYİZ
GELENEKSEL YUVALAMA ÇORBASI
ET YEMEĞİ İLE TAMAMLANACAK
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE
ARDINDAN ÇİKOLATALI PARFE
HADİ REÇEL YAPALIM
İŞTE SİZE PÜF NOKTALAR
ÇİLEK KOKTEYLİ
TAZE NANEYLE SÜSLEYİN

Yorum Yaz

Yasal Uyarı:Bu iletişim platformunda yorum yazanların, bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir. Sitemizde reklam unsuru içeren yorumlara ve yönlendirici linklere yer verilmemektedir. Yorumlarınızı yazarken lütfen bunu dikkate alınız. Aksi halde iletileriniz yayından kaldırılacaktır.
 

KATEGORİNİN HABERLERİ
TAVADA KARNIYARIK
GELENEKSEL YUVALAMA Ç...
ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR YEMEĞİ
MERCİMEKLİ MÜCVER
İLGİLİ VİDEOLAR
EGE YEMEKLERİ - BALIK HAŞLAMA
BALIKLI İSLİM KEBABI
BALIK KEBABI
CAFE D'ALFREDO'DAN LEZZETLER
FOTOĞRAFA DİKKATLİ BAKIN
YENİ YILDA DENEYİN
EN İYİ YAZ KOKULARI
Adınız:
 
Soyadınız:
 
Email:
   
Sikayet & Öneri:
 
Talebinizi Seçiniz :